Cuisson :

• Thermostat : 165°
• Durée : 50 minutes

Ingrédients :

• 200g chocolat pâtissier
• 200g beurre
• 200g sucre
• 4 œufs
• 4 cuillères à soupe de farine
• 4 cuillères à soupe de lait

Préparations :

1. Faire fondre le chocolat dans le lait (ds petite casserole)
2. Faire fondre le beurre (une petite minute au micro-ondes)
3. Mélanger le sucre et les jaunes d’œuf (ds saladier ou autre)
4. Y ajouter le chocolat fondu et le beurre
5. Remuer assez longtemps délicatement (batteur électrique)
6. Puis ajouter la farine, tjs délicatement
7. Terminer par les blancs battus en neige.