recettes:boeuf_aux_oignons

Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

Lien vers cette vue comparative

Les deux révisions précédentes Révision précédente
recettes:boeuf_aux_oignons [2012/02/03 15:29] bn8recettes:boeuf_aux_oignons [Date inconnue] (Version actuelle) – supprimée - modification externe (Date inconnue) 127.0.0.1
Ligne 1: Ligne 1:
-====== Boeuf aux oignons ====== 
  
- 
-**Ingrédients :** 
-  * Boeuf à votre convenance 
-  * Oignons (ajusté au quantité de la viande) 
-  * Ail (3 quartiers) 
-  * Sauce d'huitres (1cu soupe) 
-  * Glutamate (2cu café) 
-  * Sauce de poissons (1cu soupe) 
-  * Sucre (1cu soupe) 
- 
-**Préparation :** 
-  - Couper l'ail en très petit morceau 
-  - Couper les oignons en fines lamelles 
-  - Couper la viande en très fines tranches 
-  - Dans wok, faite revenir l'ail dans un fond d'huile 
-  - Lorsque l'ail est bien dorée, ajouter la viande 
-  - Ajouter la sauce d'huitre, la sauce de poissons, le sucre et le glutamate et mélanger bien 
-  - Une fois que la viande est bien cuite et tendre, ajouter les oignons et laisser mijoter jusqu'à cuisson des oignons. 
- 
- 
-===== Sauce citronné d'accompagnement ===== 
- 
- 
-**Ingrédients :** 
-  * 1 citron 
-  * sel 
-  * poivre 
- 
-**Préparation :** 
-  - Dans un bol, presser le citron 
-  - Ajouter 2 cuillères à café de sel 
-  - Bien saupoudrer de poivre (à votre convenance) 
- 
- 
-===== Légumes d'accompagnement ===== 
- 
-Il est possible d'accompagner le tout avec de la salade, des tomates et du riz blanc. 
  • recettes/boeuf_aux_oignons.1328282986.txt.gz
  • Dernière modification : 2012/02/03 15:29
  • de bn8