recettes:brioche

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recettes:brioche [2020/04/17 16:38] – [Cuisson] ludorecettes:brioche [2020/04/17 16:39] – [Préparation] ludo
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   * Laisser la pâte reposer encore 1H   * Laisser la pâte reposer encore 1H
   * (facultatif) Mélanger un jaune d'oeuf avec 2 cuillères à soupe de lait et badigeonner la brioche pour qu'elle "dore"   * (facultatif) Mélanger un jaune d'oeuf avec 2 cuillères à soupe de lait et badigeonner la brioche pour qu'elle "dore"
-  * Faire préchauffer le four à 165° 
-  * Cuire 27 minutes. Adapter ce temps si vous faites des brioches plus petites 
 ===== Cuisson ===== ===== Cuisson =====