Pour un Mai Tai (d=dose / 1 citron vert pour deux verres) :

• 3d rhum blanc
• 3d rhum ambré
• 3d cointreau
• 1d sirop d'orgeat
• 1d sirop de sucre de canne
• 1/5 citron vert

Mélanger le tout dans un shaker avec des glaçons.