recettes:lasagne_a_la_bolognaise

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   * pâtes à lasagne (sans précuisson)   * pâtes à lasagne (sans précuisson)
-  * 600 g de sauce bolognaise (toute faite genre Panzani) +  * 600 g de sauce tomate 
-  * 350g de steak haché+  * 350/400g de steak haché
   * 1 oignon   * 1 oignon
 +  * 1 poireau
   * 100g de gruyère râpé   * 100g de gruyère râpé
 //Pour la béchamel :// //Pour la béchamel ://
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 **Préparation :** **Préparation :**
  
-  * Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans de l'huile d'olive. +  * Couper l'oignon et le poireau en petits morceaux et faire revenir dans de l'huile d'olive dans une grande cocotte ; 
-  * Quand les oignons ont bien bruni, y ajouter les 350g de steak haché. +  * Une fois revenu, ajouter les 350g de steak haché ; 
-  * Faire cuire à feu moyen puis ajouter la sauce bolognaise.+  * Faire cuire à feu moyen puis ajouter la sauce bolognaise ;
   * Préparez la béchamel :   * Préparez la béchamel :
     * Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu vif     * Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu vif
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     * Quand le mélange est homogène (très rapide), rajouter progressivement le lait sans arrêter de fouetter pour éviter les grumeaux.     * Quand le mélange est homogène (très rapide), rajouter progressivement le lait sans arrêter de fouetter pour éviter les grumeaux.
     * Continuer de remuer jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe.     * Continuer de remuer jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe.
-  * Mélanger la sauce bolognaise faite précédemment avec la béchamel.+  * Mélanger la béchamel avec le reste de la préparation
   * Dans un plat à gratin, verser une couche de cette préparation puis recouvrir de pâte à lasagne. Refaire la même chose jusqu'à épuisement de la sauce (environ 2 fois).   * Dans un plat à gratin, verser une couche de cette préparation puis recouvrir de pâte à lasagne. Refaire la même chose jusqu'à épuisement de la sauce (environ 2 fois).
   * La dernière couche doit être une couche de sauce. Ajouter le gruyère râpé et faire cuire environ //45 min// à //180° (th.6)//.   * La dernière couche doit être une couche de sauce. Ajouter le gruyère râpé et faire cuire environ //45 min// à //180° (th.6)//.
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 <note>Pour savoir si les lasagnes sont cuites, piquer avec un couteau, les pâtes à lasagne doivent être fondantes, donc le couteau doit s'enfoncer sans problème.</note> <note>Pour savoir si les lasagnes sont cuites, piquer avec un couteau, les pâtes à lasagne doivent être fondantes, donc le couteau doit s'enfoncer sans problème.</note>
  
-**Source : ** http://www.marmiton.org/recettes/recette_lasagnes-a-la-bolognaise-tres-facile_70480.aspx+**Source de la recette originale : ** http://www.marmiton.org/recettes/recette_lasagnes-a-la-bolognaise-tres-facile_70480.aspx