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Différences
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| Dernière révision | |||
| — | recettes:mayonnaise_au_moulinex_compagnon [2017/03/19 17:07] – créée bn8 | ||
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| + | ====== Mayonnaise (au Moulinex Compagnon) ====== | ||
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| + | ===== Ingrédients ===== | ||
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| + | * 1 jaune d'oeuf | ||
| + | * 1 cu à soupe de moutarde mi-forte | ||
| + | * 1 cu à café de vinaigre (de cidre par exemple) | ||
| + | * 15 cl d' | ||
| + | * sel/poivre | ||
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| + | ===== Préparation ===== | ||
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| + | Dans la cuve du Moulinex Compagnon équipé du fouet : | ||
| + | |||
| + | * Mettre dans la cuve l' | ||
| + | * Lancer le robot en vitesse 6 | ||
| + | * Ajouter huile progressivement | ||
| + | * Arrêter le robot quand la mayonnaise à prise (environ 1m30) | ||
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