Différences
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- | ====== Muffins fruits rouges et chocolat blanc ====== | ||
- | ===== Ingrédients ===== | ||
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- | Pour 12 muffins : | ||
- | * 230 g de farine | ||
- | * 120 g de sucre | ||
- | * 200 g de fruits rouges surgelés | ||
- | * 200 g de chocolat blanc | ||
- | * 125 ml de lait | ||
- | * 80 ml d' | ||
- | * 2 oeufs | ||
- | * 1 sachet de levure chimique | ||
- | * 1 pincée de sel | ||
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- | ===== Préparation ===== | ||
- | - Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. | ||
- | - Dans un autre récipient, battez les oeufs, ajoutez l' | ||
- | - Creusez un puits au centre de la préparation à base de farine, versez-y celle avec les oeufs et mélangez de manière à ce qu' | ||
- | - Ajoutez les fruits rouge encore surgelés et mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte. | ||
- | - Répartissez cette préparation dans les moule à muffins beurrés (voir mieux, moule en silicone !) et ajouter sur le dessus le chocolat restant | ||
- | - Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes et laissez tiédir un peu avant de démouler. |