Différences
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| recettes:nems_au_poulet [2012/02/03 15:28] – bn8 | recettes:nems_au_poulet [Date inconnue] (Version actuelle) – supprimée - modification externe (Date inconnue) 127.0.0.1 | ||
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| - | ====== Nems au poulet ====== | ||
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| - | **Ingrédients :** | ||
| - | * 900gr de poulet | ||
| - | * 8 gros oignons | ||
| - | * 6 carottes | ||
| - | * germes de soja | ||
| - | * 1/2 sachet de champignons noirs | ||
| - | * Cacahouettes | ||
| - | * 3/4 oeufs | ||
| - | * Galettes de riz | ||
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| - | **Assaisonnement :** | ||
| - | * 3/4 cuillères à soupe de sauce d' | ||
| - | * 1 cuillère à soupe de sauce de poisson | ||
| - | * 3/4 cuillères à soupe de sucre en poudre | ||
| - | * 2/3 cuillères à soupe de glutamate | ||
| - | * Poivre | ||
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| - | **Préparation :** | ||
| - | - Mixer le poulet et les champignons noirs. | ||
| - | - Eplucher et couper les oignons en fines lamelles. | ||
| - | - Broyer les cacahouettes dans un mortier | ||
| - | - Raper les carottes | ||
| - | - Mélanger le tout dans un grand saladier | ||
| - | - Ajouter l' | ||