Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

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Les deux révisions précédentes Révision précédente
recettes:pate_brisee [2016/07/15 11:22]
bn8 [Ingrédients]
recettes:pate_brisee [2016/07/15 11:24] (Version actuelle)
bn8 [Préparation]
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 ===== Préparation ===== ===== Préparation =====
  
-  * Mélanger la farine, le beurre et le sel (vitesse 6 avec le pétrisseur / concasseur du moulinex companion pendant 30s)+  * Mélanger la farine, le beurre, le sucre (optionnel) ​et le sel (vitesse 6 avec le pétrisseur / concasseur du moulinex companion pendant 30s)
   * Puis ajouter l'eau et mélanger jusqu'​à obtention d'une boule (2min30 au moulinex companion)   * Puis ajouter l'eau et mélanger jusqu'​à obtention d'une boule (2min30 au moulinex companion)
   * Mettre dans un film plastique au frigo 30 minutes   * Mettre dans un film plastique au frigo 30 minutes