Différences
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| - | ====== Pâte brisée 2 ====== | ||
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| - | ===== Ingrédients ===== | ||
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| - | * 240 g de farine | ||
| - | * 100g de beurre à température ambiante | ||
| - | * Une pincée de sel | ||
| - | * 1 oeuf | ||
| - | * Pour une tarte sucrée, ajouter 1 cuillère à soupe de sucre | ||
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| - | ===== Préparation ===== | ||
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| - | * Mélanger la farine, le beurre, le sucre (optionnel) et le sel (vitesse 2 avec la feuille au KitchenAid) | ||
| - | * Puis ajouter l'oeuf et mélanger jusqu' | ||
| - | * Si nécessaire façonner la boule de pâte à la main | ||
| - | * Mettre dans un film plastique au frigo 30 minutes | ||
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