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recettes:poulet_a_la_broche [2012/06/12 00:16] (Version actuelle)
bn8 créée
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 +====== Poulet à la broche ======
  
 +  * Préchauffer le four à 200°C
 +  * Faire fondre 15g de beurre avec du sel, du poivre et un peu d'ail
 +  * Enduire le poulet au pinceau
 +  * Enfourner durant plus ou moins 1h10
 +  * Mettre dans le four un mélange moitié eau, moitié huile (+sel/​poivre) et arroser régulièrement (10/15min) le poulet avec le mélange