recettes:poulet_au_curry_madras

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-====== Poulet au curry madras ====== 
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-===== Ingrédients ===== 
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-  * 2 escalopes de poulet 
-  * 1 oignon 
-  * 1 gousse d'ail 
-  * 2 à 3 cuillères à café de curry madras 
-  * 30 à 40cl de lait de coco 
-  * Une poignée de noix de cajous 
-  * sel/poivre 
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-===== Préparation ===== 
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-  * Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir dans de l'huile d'olives 
-  * Ajouter le curry et laisser revenir encore environ 5 minutes 
-  * Ajouter le poulet couper en petit morceau et laisser revenir encore environ 5 minutes 
-  * Ajouter le lait de coco et les noix de cajous 
-  * Saler/poivrer et laisser mijoter 10 minutes 
-  * Servir avec du riz blanc 
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