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recettes:salees:chili_con_carne [2019/05/08 12:54] (Version actuelle)
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 +====== Chili con carne ======
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 +===== Ingrédients pour 6 ou 7 =====
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 +  * 700g de boeuf haché
 +  * 2 grosses boite de haricot rouge
 +  * 2 oignon
 +  * 2 gousse d'ail
 +  * 3/4 à 1 poivron rouge en fonction de la taille 
 +  * 2 petite boite de concentré de tomates
 +  * 2 cuillère à café de cumin
 +  * 2 cuillère à café de paprika
 +  * 2 cuillère à soupe d'huile d'Olives
 +  * ~5 cup de riz 
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 +===== Préparation =====
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 +  - Hachez l'oignon de la gousse d'ail
 +  - Dans une cocotte, faite chauffez l'huile puis ajoutez l'ail et l'oignon
 +  - Ajoutez ensuite la viande hachée quelques minutes. Vous pouvez préparer le poivron et le couper en dès pendant ce temps.
 +  - Égouttez les haricots avant de les ajouter avec le concentré de tomates, le poivron coupé en dès, le cumin et le paprika
 +  - Laissez mijoter pendant 20 minutes