Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

Lien vers cette vue comparative

recettes:salees:nems_au_poulet [2012/02/03 15:28] (Version actuelle)
Ligne 1: Ligne 1:
 +====== Nems au poulet ======
  
 +
 +**Ingrédients :**
 +  * 900gr de poulet
 +  * 8 gros oignons
 +  * 6 carottes
 +  * germes de soja
 +  * 1/2 sachet de champignons noirs
 +  * Cacahouettes
 +  * 3/4 oeufs
 +  * Galettes de riz
 +
 +**Assaisonnement :**
 +  * 3/4 cuillères à soupe de sauce d'huitres
 +  * 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
 +  * 3/4 cuillères à soupe de sucre en poudre
 +  * 2/3 cuillères à soupe de glutamate
 +  * Poivre
 +
 +**Préparation :**
 +  - Mixer le poulet et les champignons noirs.
 +  - Eplucher et couper les oignons en fines lamelles.
 +  - Broyer les cacahouettes dans un mortier
 +  - Raper les carottes
 +  - Mélanger le tout dans un grand saladier
 +  - Ajouter l'assaisonnement