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recettes:salees:papillote_de_poisson_a_la_chinoise [2014/05/15 17:59] (Version actuelle)
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 +====== Papillote de poisson à la chinoise ======
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 +**Temps de préparation :** //10 minutes//
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 +**Temps de cuisson :** //20 minutes//
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 +===== Ingrédients =====
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 +**Pour 2 personnes :**
 +  * 2 filets de poisson
 +  * 2 cuillères à soupe de sauce de soja
 +  * 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
 +  * 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
 +  * 2 oignons
 +  * 2 gousses d'ail
 +  * sel, poivre
 +  * thym
 +
 +===== Préparation =====
 +
 +  * Mettre votre four à préchauffer à 180°C
 +  * Dans un bol, mélanger la sauce de soja, l'huile de sésame, l'oignon, l'ail finement haché et le thym
 +  * Découper deux rectangles de papier aluminium et y placer au centre de chacun un filet de poisson.
 +  * Ajouter la marinade sur les filets ainsi que l'huile d'olive et saler/poivrer.
 +  * Refermer les papillotes et les placer au four 20 minutes environ