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Différences
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— | recettes:salees:patates_douces_confites_aux_pommes_et_au_miel [2012/02/03 15:27] (Version actuelle) – créée - modification externe 127.0.0.1 | ||
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+ | ====== Patates douces confites aux pommes et au miel ====== | ||
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+ | //**Pour 4 personnes**// | ||
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+ | **Ingrédients :** | ||
+ | * 2 patates douces | ||
+ | * 1 pomme golden ou rouge | ||
+ | * 2 cuillères à soupe de miel | ||
+ | * Le jus d’1/2 orange | ||
+ | * 40 g de beurre | ||
+ | * sel et poivre | ||
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+ | **Préparation :** | ||
+ | - Préchauffez le four à 180° (th 6). | ||
+ | - Pelez et coupez les patates douces en deux, puis détaillez de gros morceaux de 2 à 3 cm de large. Lavez méticuleusement et coupez les pommes en morceaux de même taille sans les peler. | ||
+ | - Dans un plat allant au four, mélangez le miel, le jus d’orange, le sel et le poivre. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. | ||
+ | - Ajoutez les patates douces et les pommes à cette préparation et mélangez bien. | ||
+ | - Placez au four et laissez cuire 1 heure en arrosant et en retournant les morceaux 2 ou 3 fois. | ||
+ | - idéal avec des volailles rôties et une bonne salade. | ||
+ | - il est possible de préparer cette recette avec du sirop d' |