no way to compare when less than two revisions
Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
— | recettes:salees:tian_de_courgettes [2015/07/27 17:45] (Version actuelle) – créée - modification externe 127.0.0.1 | ||
---|---|---|---|
Ligne 1: | Ligne 1: | ||
+ | ====== Tian de courgettes ====== | ||
+ | |||
+ | **Temps de préparation :** //20 minutes// | **Temps de cuisson :** //40 minutes// | ||
+ | |||
+ | ===== Ingrédients ===== | ||
+ | |||
+ | //Pour 6 personnes :// | ||
+ | |||
+ | * 4 courgettes moyennes | ||
+ | * 1 cuillère à soupe d' | ||
+ | * 120 g de riz cru | ||
+ | * 1 gousse d'ail hachée | ||
+ | * 2 œufs | ||
+ | * 40 g de parmesan râpé | ||
+ | * 50 g de Comté râpé (ou gruyère) | ||
+ | * 20 cl de crème | ||
+ | * basilic ciselé | ||
+ | |||
+ | ===== Préparation ===== | ||
+ | |||
+ | - Dans une sauteuse, faire revenir les courgettes, pelées et coupées en rondelles, dans l' | ||
+ | - Quand elles sont légèrement tendres, ajouter le riz cru et l'ail. Mélanger, saler, poivrer et cuire à feu doux et à couvert 20 min, jusqu' | ||
+ | - Dans un bol, battre 2 œufs avec la crème, les fromages et le basilic | ||
+ | - verser sur les courgettes et bien mélanger. | ||
+ | - Verser le tout dans un plat à gratin beurré et cuire 30 min à 200°C (thermostat 6-7). | ||
+ | |||
+ | **Source :** [[http:// | ||