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recettes:sauce_pesto_rosso [2018/05/10 16:17] (Version actuelle)
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 +====== Sauce pesto rosso ======
  
 +===== Ingrédients =====
 +
 +  * 30g basilic
 +  * 2 gousses d'ail
 +  * 35g pignons de pain
 +  * 10g d'​huile d'​olives
 +  * 10g d'eau
 +  * 30g parmesan
 +  * 50g de tomates séchées à l'​huile
 +  * Sel/poivre
 +
 +===== Préparation =====
 +
 +  * Faire griller les pignons de pain dans une poêle
 +  * Mixer ail, pignons de pain, tomates
 +  * Ajouter le basilic petit à petit et mixer
 +  * Ajouter parmesan, l'​huile d'​olives et l'eau et mixer
 +  * Saler et poivrer