Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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| recettes:tarte_au_citron_meringuee [2014/01/13 08:45] – créée bn8 | recettes:tarte_au_citron_meringuee [2017/12/05 12:20] – [Pour la pâte sablée] bn8 | ||
|---|---|---|---|
| Ligne 8: | Ligne 8: | ||
| * 200g de beurre | * 200g de beurre | ||
| - | * 150g de sucre | + | * 100g de sucre |
| * 3 jaunes d'oeuf | * 3 jaunes d'oeuf | ||
| - | * 250g de farine | + | * 125g de farine |
| + | * 125g de farine de sarrasin | ||
| * sel | * sel | ||
| Ligne 18: | Ligne 19: | ||
| * 60g de beurre | * 60g de beurre | ||
| * 1 oeuf | * 1 oeuf | ||
| - | * 150g de sucre | + | * 110g de sucre |
| ==== Pour la meringue ==== | ==== Pour la meringue ==== | ||
| * 3 blancs d' | * 3 blancs d' | ||
| - | * 100g de sucre en poudre | + | * 80g de sucre en poudre |
| ===== Préparation ===== | ===== Préparation ===== | ||