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- | ====== Tian de courgettes ====== | ||
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- | **Temps de préparation :** //20 minutes// | **Temps de cuisson :** //40 minutes// | ||
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- | ===== Ingrédients ===== | ||
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- | **Pour 6 personnes :** | ||
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- | * 4 courgettes moyennes | ||
- | * 1 cuillère à soupe d' | ||
- | * 120 g de riz cru | ||
- | * 1 gousse d'ail hachée | ||
- | * 2 œufs | ||
- | * 40 g de parmesan râpé | ||
- | * 50 g de Comté râpé (ou gruyère) | ||
- | * 20 cl de crème | ||
- | * basilic ciselé | ||
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- | ===== Préparation ===== | ||
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- | - Dans une sauteuse, faire revenir les courgettes, pelées et coupées en rondelles, dans l' | ||
- | - Quand elles sont légèrement tendres, ajouter le riz cru et l'ail. Mélanger, saler, poivrer et cuire à feu doux et à couvert 20 min, jusqu' | ||
- | - Dans un bol, battre 2 œufs avec la crème, les fromages et le basilic | ||
- | - verser sur les courgettes et bien mélanger. | ||
- | - Verser le tout dans un plat à gratin beurré et cuire 30 min à 200°C (thermostat 6-7). | ||
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- | **Source :** [[http:// | ||