recettes:tian_de_courgettes

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-====== Tian de courgettes ====== 
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-**Temps de préparation :** //20 minutes// | **Temps de cuisson :** //40 minutes// 
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-===== Ingrédients ===== 
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-//Pour 6 personnes :// 
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-  * 4 courgettes moyennes 
-  * 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 
-  * 120 g de riz cru 
-  * 1 gousse d'ail hachée 
-  * 2 œufs 
-  * 40 g de parmesan râpé 
-  * 50 g de Comté râpé (ou gruyère) 
-  * 20 cl de crème 
-  * basilic ciselé 
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-===== Préparation ===== 
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-  - Dans une sauteuse, faire revenir les courgettes, pelées et coupées en rondelles, dans l'huile, pendant quelques minutes. 
-  - Quand elles sont légèrement tendres, ajouter le riz cru et l'ail. Mélanger, saler, poivrer et cuire à feu doux et à couvert 20 min, jusqu'à ce que le riz soit cuit et qu'il ait absorbé le jus des courgettes. Retirer du feu. 
-  - Dans un bol, battre 2 œufs avec la crème, les fromages et le basilic 
-  - verser sur les courgettes et bien mélanger. 
-  - Verser le tout dans un plat à gratin beurré et cuire 30 min à 200°C (thermostat 6-7). 
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-**Source :** [[http://www.marmiton.org/recettes/recette_tian-de-courgettes_22498.aspx|Marmiton]] 
  
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