recettes:yaourt

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recettes:yaourt [2020/06/01 10:57] – créée ludorecettes:yaourt [2020/06/01 10:58] (Version actuelle) – [Ingrédients] ludo
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 Remarque 1 : remplacer le lait demi écrémé par du lait entier permet d'avoir un yaourt plus épais mais plus gras Remarque 1 : remplacer le lait demi écrémé par du lait entier permet d'avoir un yaourt plus épais mais plus gras
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 Remarque 2 : On peut ajouter 3 à 4 cuillère de lait en poudre à délayer avec le ferment ou le yaourt pour avoir des yaourt plus épais Remarque 2 : On peut ajouter 3 à 4 cuillère de lait en poudre à délayer avec le ferment ou le yaourt pour avoir des yaourt plus épais
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 Remarque 3 : On peut ajouter du lait concentré (quantité à tester) sucré ou non sucré à délayer avec le ferment ou le yaourt pour avoir des yaourt plus onctueux Remarque 3 : On peut ajouter du lait concentré (quantité à tester) sucré ou non sucré à délayer avec le ferment ou le yaourt pour avoir des yaourt plus onctueux
  
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  • Dernière modification : 2020/06/01 10:58
  • de ludo