Différences

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recettes:yaourt [2020/06/01 12:57]
ludo créée
recettes:yaourt [2020/06/01 12:58] (Version actuelle)
ludo [Ingrédients]
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 Remarque 1 : remplacer le lait demi écrémé par du lait entier permet d'avoir un yaourt plus épais mais plus gras Remarque 1 : remplacer le lait demi écrémé par du lait entier permet d'avoir un yaourt plus épais mais plus gras
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 Remarque 2 : On peut ajouter 3 à 4 cuillère de lait en poudre à délayer avec le ferment ou le yaourt pour avoir des yaourt plus épais Remarque 2 : On peut ajouter 3 à 4 cuillère de lait en poudre à délayer avec le ferment ou le yaourt pour avoir des yaourt plus épais
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 Remarque 3 : On peut ajouter du lait concentré (quantité à tester) sucré ou non sucré à délayer avec le ferment ou le yaourt pour avoir des yaourt plus onctueux Remarque 3 : On peut ajouter du lait concentré (quantité à tester) sucré ou non sucré à délayer avec le ferment ou le yaourt pour avoir des yaourt plus onctueux