====== Pâte à pizza ======
===== Ingrédients =====
  * 300g de farine
  * 10g de levure boulangère sèche 
  * 180cl d'eau
  * 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 
  * 1 pincée de sel
  * 1 pincée de sucre (à tester)

===== Préparation =====
  - Mettre tout les ingrédients dans le bol du compagnon avec l'outil pétrir/concasser
  - Lancer le programme P1 (pâtes) puis laissez monter jusqu'à la fin du programme (40min)
  - Sortez la pâte du bol, former une boule et laissez la monter encore 40min sous un torchon 
  - Étaler la pâte (avec les mains idéalement) et laisser éventuellement monter encore un peu la pâte sous cette forme
  - Après avoir mi vos ingrédients dessus, enfourner dans un four préchauffé à 220°C pendant 15/20min