====== Poulet à la broche ====== * Préchauffer le four à 200°C * Faire fondre 15g de beurre avec du sel, du poivre et un peu d'ail * Enduire le poulet au pinceau * Enfourner durant plus ou moins 1h10 * Mettre dans le four un mélange moitié eau, moitié huile (+sel/poivre) et arroser régulièrement (10/15min) le poulet avec le mélange