Poulet à la broche
- Préchauffer le four à 200°C
- Faire fondre 15g de beurre avec du sel, du poivre et un peu d'ail
- Enduire le poulet au pinceau
- Enfourner durant plus ou moins 1h10
- Mettre dans le four un mélange moitié eau, moitié huile (+sel/poivre) et arroser régulièrement (10/15min) le poulet avec le mélange