Biscuit petit déjeuner aux céréales

Ingrédients

Pour 35 biscuits environ :

  • 150G de farine
  • 150G de farine complète
  • 50g de sucre
  • 50g de miel
  • 27g de beurre
  • 30g d'huile de tournesol
  • 2 petit suisse (=116g)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 80g de flocon d'avoine
  • 1/2 gousse de vanille

Préparation

  • Pétrir tout les ingrédients (Moulinex Compagnon : Mixer à 8 pendant 3min) pour obtenir une boule de pâte
  • Mettre la pâte au frigo pendant au moins 10min
  • Préchauffer le four à 200°C
  • Couper la pate en petites boules (~20g) et aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson
  • Enfourner ~15min
  • Laisser refroidir (et durcir) un peu avant de les manger ;)