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| - | **Ingrédients :** | + | |
| - | * 250 g de farine de sarrazin | + | |
| - | * 2 oeufs | + | |
| - | * 1 cuillère a soupe d' | + | |
| - | * 1/2 cuillère à café de sel | + | |
| - | * 50 cl d' | + | |
| - | * 40 g de beurre 1/2 sel pour la cuisson | + | |
| - | + | ||
| - | **Recette :** | + | |
| - | - Mettre la farine dans une terrine | + | |
| - | - Faire un puit au centre, ajouter l' | + | |
| - | - Mélanger à la spatule en partant du centre. Délayer avec de l' | + | |
| - | - Battre vivement au fouet à main pendant 3 min pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. | + | |
| - | - Laisser reposer la pâte pendant 2 heures. | + | |