Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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| recettes:galette_frangipane [2015/01/12 21:22] – bn8 | recettes:galette_frangipane [2017/01/10 22:48] – [Ingrédients] bn8 | ||
|---|---|---|---|
| Ligne 11: | Ligne 11: | ||
| * quelques gouttes d' | * quelques gouttes d' | ||
| * 1 fève :) | * 1 fève :) | ||
| - | * **Option :** Ajouter 100g de chocolat pâtissier | + | * **Option :** Ajouter 100g de chocolat pâtissier |
| ===== Préparation ===== | ===== Préparation ===== | ||
| Ligne 19: | Ligne 19: | ||
| - Mélanger dans un saladier tout les ingrédients : amandes, sucre, 1 oeuf complet et le blanc du second (le jaune servira à doré le dessus), le beurre fondu et les quelques gouttes d' | - Mélanger dans un saladier tout les ingrédients : amandes, sucre, 1 oeuf complet et le blanc du second (le jaune servira à doré le dessus), le beurre fondu et les quelques gouttes d' | ||
| - Disposer le mélange sur la pâte d'une couche uniforme pas trop épaisse | - Disposer le mélange sur la pâte d'une couche uniforme pas trop épaisse | ||
| + | - **Déposer la fève, pas trop au centre.** | ||
| - Poser la deuxième pâte sur le dessus et refermé en collant bien les deux pâtes. Découper les si elles sont trop grandes | - Poser la deuxième pâte sur le dessus et refermé en collant bien les deux pâtes. Découper les si elles sont trop grandes | ||
| - A l'aide d'un couteau, dessiner le dessus à votre guise | - A l'aide d'un couteau, dessiner le dessus à votre guise | ||
| - A l'aide d'un pinceau, dorer au jaune d’œuf diluer dans un peu d'eau | - A l'aide d'un pinceau, dorer au jaune d’œuf diluer dans un peu d'eau | ||
| - Enfourner 20 à 30minutes, sortir quand c'est bien doré | - Enfourner 20 à 30minutes, sortir quand c'est bien doré | ||