Gâteau au chocolat

Cuisson :

  • Thermostat : 165°
  • Durée : 50 minutes

Ingrédients :

  • 200g chocolat pâtissier
  • 200g beurre
  • 200g sucre
  • 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 4 cuillères à soupe de lait

Préparations :

  1. Faire fondre le chocolat dans le lait (ds petite casserole)
  2. Faire fondre le beurre (une petite minute au micro-ondes)
  3. Mélanger le sucre et les jaunes d’œuf (ds saladier ou autre)
  4. Y ajouter le chocolat fondu et le beurre
  5. Remuer assez longtemps délicatement (batteur électrique)
  6. Puis ajouter la farine, tjs délicatement
  7. Terminer par les blancs battus en neige.