recettes:gateau_au_chocolat

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recettes:gateau_au_chocolat [2010/02/11 21:11] – Reprise ancien Wiki bn8
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 +**Cuisson : **
 +  * Thermostat : 165°
 +  * Durée : 50 minutes
 +
 +**Ingrédients :**
 +  * 200g chocolat pâtissier
 +  * 200g beurre
 +  * 200g sucre
 +  * 4 œufs
 +  * 4 cuillères à soupe de farine
 +  * 4 cuillères à soupe de lait
 +
 +**Préparations :**
 +  - Faire fondre le chocolat dans le lait (ds petite casserole)
 +  - Faire fondre le beurre (une petite minute au micro-ondes)
 +  - Mélanger le sucre et les jaunes d’œuf (ds saladier ou autre)
 +  - Y ajouter le chocolat fondu et le beurre
 +  - Remuer assez longtemps délicatement (batteur électrique)
 +  - Puis ajouter la farine, tjs délicatement
 +  - Terminer par les blancs battus en neige.