Gâteau aux noix

Ingrédients :

  • 1 verre de cerneaux de noix passés au mixer
  • 250g de sucre
  • 250g de farine
  • 4oeufs
  • 1/2 verre d'huile de noix
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 1/2 verre d'eau
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  • Délayer oeufs et sucre
  • Ajouter le vin blanc, le sel, les noix, l'huile, l'eau
  • Bien mélanger
  • Mélanger à part la levure et la farine
  • Ajouter et mélanger progressivement (2 cuillères par 2 cuillères) la farine+levure

Cuisson :

  • Dans un moule beurré
  • 40 à 45 min dans un four à 180°C