Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
| Dernière révisionLes deux révisions suivantes | |||
| recettes:goulash [2013/02/09 21:54] – v bn8 | recettes:goulash [2020/04/30 10:32] – [Préparation] ludo | ||
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| Ligne 22: | Ligne 22: | ||
| * Ajouter le vin et mélanger à nouveau | * Ajouter le vin et mélanger à nouveau | ||
| * Couvrir d'eau puis fermer la cocotte minute | * Couvrir d'eau puis fermer la cocotte minute | ||
| - | * Laisser cuire 1h10 à feu moyen (à partir du moment ou la pipette siffle) | + | * Laisser cuire 1h20 à 1h30 à feu moyen (à partir du moment ou la pipette siffle) |
| * Après la cuisson, épaissir la sauce avec un mélange de farine et d'eau | * Après la cuisson, épaissir la sauce avec un mélange de farine et d'eau | ||