Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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| recettes:pain [2017/03/19 17:20] – [Préparation] bn8 | recettes:pain [2017/03/19 17:22] – [Préparation] bn8 | ||
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| Ligne 14: | Ligne 14: | ||
| ===== Préparation ===== | ===== Préparation ===== | ||
| - | Dans la cuve de Moulinex Compagnon équipé du pétrisseur/ | + | * Dans la cuve de Moulinex Compagnon équipé du //pétrisseur/ |
| - | + | * Mettre l'eau et la levure et lancer le programme //Pastry P1// | |
| - | | + | * Au bout de 30 secondes, mettre en pause le programme et ajouter la farine, le sel et le sucre (ainsi que les graines si vous voulez) |
| - | * Au bout de 30 secondes, mettre en pause le programme et ajouter la farine, le sel et le sucre (ainsi que les graines si vous voulez) | + | * Relancer le programme qui dure environ 40 minutes au total |
| - | * Relancer le programme qui dure environ 40 minutes au total | + | |
| * Sortir et pétrir la pâte dans vos main enfarinées pour supprimer les éventuelles bulles d'air | * Sortir et pétrir la pâte dans vos main enfarinées pour supprimer les éventuelles bulles d'air | ||
| * Mettre la pâte dans un moule ou sur une plaque de cuisson | * Mettre la pâte dans un moule ou sur une plaque de cuisson | ||