Papillote de poisson à la chinoise

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

Pour 2 personnes :

  • 2 filets de poisson
  • 2 cuillères à soupe de sauce de soja
  • 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • sel, poivre
  • thym

Préparation

  • Mettre votre four à préchauffer à 180°C
  • Dans un bol, mélanger la sauce de soja, l'huile de sésame, l'oignon, l'ail finement haché et le thym
  • Découper deux rectangles de papier aluminium et y placer au centre de chacun un filet de poisson.
  • Ajouter la marinade sur les filets ainsi que l'huile d'olive et saler/poivrer.
  • Refermer les papillotes et les placer au four 20 minutes environ