Poulet à la broche

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Faire fondre 15g de beurre avec du sel, du poivre et un peu d'ail
  • Enduire le poulet au pinceau
  • Enfourner durant plus ou moins 1h10
  • Mettre dans le four un mélange moitié eau, moitié huile (+sel/poivre) et arroser régulièrement (10/15min) le poulet avec le mélange