Table des matières

Quiche

Ingrédients

Pour le liant :

  • 4 oeufs
  • 100gr de crème fraiche
  • sel / poivre / noix de muscade

Préparation

  • Faite revenir dans une poêle votre agrément : poireau, courgette, lardon, … ce que vous voulez
  • Faite pré-cuire la pâte 5 à 10 min à 180°C
  • Préparation du liant : Mélangez bien tous les ingrédients
  • Égouttez votre agrément pour ne pas qu'il détrempe la pâte
  • Verser votre agrément et répartissez le sur votre pâte
  • Verser votre le liant
  • Enfourner 30/15 min à 180°C