Pour le liant :

• 4 oeufs
• 100gr de crème fraiche
• sel / poivre / noix de muscade

• Faite revenir dans une poêle votre agrément : poireau, courgette, lardon, … ce que vous voulez
• Faite pré-cuire la pâte 5 à 10 min à 180°C
• Préparation du liant : Mélangez bien tous les ingrédients
• Égouttez votre agrément pour ne pas qu'il détrempe la pâte
• Verser votre agrément et répartissez le sur votre pâte
• Verser votre le liant
• Enfourner 30/15 min à 180°C