Pour 2 personnes :

• 3 oignons jeunes
• 1 gousse d'ail
• 1 bout de gingembre frais
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce poisson
• 1/4 de chou chinois
• 70cl d'eau
• 60g parmesan râpé
• 1 paquet de ramen et son assaisonnement
• 2 petites bavettes
• Coriandre
• Ciboulette