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recettes:salees:quiche_liant [2017/12/05 20:10] (Version actuelle)
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 +====== Quiche ======
  
 +===== Ingrédients =====
 +
 +**Pour le liant :**
 +  * 4 oeufs
 +  * 100gr de crème fraiche
 +  * sel / poivre / noix de muscade
 +
 +===== Préparation =====
 +
 +  * Faite revenir dans une poêle votre agrément : poireau, courgette, lardon, ... ce que vous voulez
 +  * Faite pré-cuire la pâte 5 à 10 min à 180°C
 +  * Préparation du liant : Mélangez bien tous les ingrédients
 +  * Égouttez votre agrément pour ne pas qu'il détrempe la pâte
 +  * Verser votre agrément et répartissez le sur votre pâte
 +  * Verser votre le liant
 +  * Enfourner 30/15 min à 180°C