Fondant au chocolat de Yann Couvreur

Fondant au chocolat de Yann Couvreur

Recette tiktok non testée

Ingrédients

  • 200g de chocolat noir
  • 200g de chocolat au lait
  • 200g de beurre
  • 6 oeufs
  • 190g de sucre blanc
  • 100g de farine
  • 6g de fleur de sel
  • Cacao en poudre pour la déco

Préparation

  1. Faire fondre les 2 choclat et le beurre
  2. Mélanger les oeufs et le sucre
  3. Ajouter la fleur de sel dans le chocolat
  4. Incorporer les oeufs avec le chocolat
  5. Ajouter la farine tamisée
  6. Verser dans un moule de 20 cm beurré et fariné
  7. Cuire 40 min à 140°
  8. Démouler refroidi et soupoudrer de cacao