recettes:truffes_au_chocolat

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-====== Truffes au chocolat ====== 
  
-===== Ingrédients ===== 
- 
-**Pour 10 truffes :** 
- 
-  * 125g de chocolat 
-  * 75g de beurre très frais  
-  * 1 jaune d'oeuf  
-  * 1 ou 2 cuillère à café de cacao dégraissé 
- 
-===== Préparation ===== 
- 
-  - Faire fondre le chocolat  
-  - Ajouter le beurre, le jaune d'oeuf et le sucre  
-  - Mettre au frigo pendant 3h minimum  
-  - Faire des boules et les rouler dans le cacao  
-  - Mettre au frigo une nuit  
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