====== Poulet et courgettes façon tajine======

====== Ingrédients ======

  * Courgettes : 2kg 
  * Tomates : 1kg
  * blanc de poulet : 2
  * oignons : 2
  * Paprika : 1 CaC
  * Curcuma : 1 CaC
  * Canelle : 1 CaC
  * Cumin : 1 CaC
  * Coriandre : 1 CaC
  * Cube bouillon de poulet : 1
  * Sel et poivre 

Servir avec de la semoule, du riz, des pâtes ou du blé

====== Étapes de la recette ======

  - Couper le poulet en morceaux et le faire revenir 5 minutes 
  - si la peau des courgettes est épaisse, on peut l'éplucher 
  - Couper les courgettes et les tomates 
  - Emincer les oignons 
  - Faire tout revenir avec le poulet, avec de l'huile dans une sauteuse pendant 10 minutes
  - ajouter 250ml d'eau 
  - Faire réduire au moins 15 minutes en fonction de la quantité de jus souhaitée