Couper le bœuf en fines lamelles
Dans un saladier, ajouter le saté, les sauces, l'ail haché, le gingembre et la farine
Mélanger et laisser mariner plusieurs heures (mini 3h)
Émincer l'oignon, le poivron et la carotte
Les faire revenir dans un wok avec l'huile de sésame (5/10 minutes) puis réserver
Faire revenir le boeuf dans un wok avec les deux huiles restantes (5/10 minutes)
Ajouter les légumes puis de l'eau pour la sauce (à volonté)
Si nécessaire, épaissir la sauce avec de la farine