Préchauffer le four à 160°C
Fouetter le blanc d’œuf quelques secondes pour le rendre plus liquide
Ajouter les noix de cajou, les épices et bien mélanger le tout
Sur la plaque du four (ou sur une plaque à pâtisserie), mettre une feuille de papier cuisson et répartir les noix de cajou
Enfourner 15/20 minutes