Mélanger farine, sucre en poudre, sucre vanillé et levure.
Ajoutez le beurre fondu à ce mélange.
Montez les blancs en neige puis les intégrer au mélange avec précaution.
Mettre le mélange dans un moule silicone (sinon beurrer) et aire cuire à 160°C environ 25/30 minutes.
Source : http://www.750g.com/gateau-aux-blancs-doeufs-r3835.htm