recettes:coquilles_st_jacques_a_l_americaine

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recettes:coquilles_st_jacques_a_l_americaine [2018/01/02 16:58] – [Ingrédients] bn8recettes:coquilles_st_jacques_a_l_americaine [2018/12/14 15:48] – [Coquilles Saint-Jacques à l'américaine] ludo
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-====== Coquilles Saint-Jacques à l'américaine ======+====== Noix de Saint-Jacques à l'armoricaine ======
  
 ===== Ingrédients ===== ===== Ingrédients =====
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   * 4 cuillères à soupe d'huile d'olives   * 4 cuillères à soupe d'huile d'olives
   * 1 dl de crème fraîche   * 1 dl de crème fraîche
-  * 2 verres à liqueur de Whisky+  * 2 verres à liqueur de Whisky ou Cognac
   * Sel, piment de Cayenne, thym, laurier, poivre   * Sel, piment de Cayenne, thym, laurier, poivre
   * 2 échalotes, 1 gousse d'ail   * 2 échalotes, 1 gousse d'ail