Différences
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| recettes:fenouils_ognons_carottes_petits_pois [2010/02/11 20:50] – Reprise ancien Wiki bn8 | recettes:fenouils_ognons_carottes_petits_pois [Date inconnue] (Version actuelle) – supprimée - modification externe (Date inconnue) 127.0.0.1 | ||
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| - | * Hacher des ognons, et des fenouils assez fins | ||
| - | * Éplucher carottes et couper en fines rondelles | ||
| - | * Faire rissoler dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive les ognons. | ||
| - | * Ajouter sel, poivre, curry, le fenouil, le concentré de tomate délayé (ou purée de tomate.) et les carottes. | ||
| - | * Laisser cuire doucement une demi-heure. (En mélangeant de temps en temps) | ||
| - | * Ajouter une petite boite de petits pois et laisser cuire encore un petit quart d’heure. | ||
| - | **PS :** si petits pois congelés, mettre en début de cuisson avec fenouil et carottes. | ||