Différences
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recettes:guacamole [2013/07/27 16:53] – [Ingrédients] bn8 | recettes:guacamole [Date inconnue] (Version actuelle) – supprimée - modification externe (Date inconnue) 127.0.0.1 | ||
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- | ====== Guacamole ====== | ||
- | ===== Ingrédients ===== | ||
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- | * 1 acovat //(bien mûr!)// | ||
- | * Coriandre //(fraîche idéalement)// | ||
- | * 1/2 tomate | ||
- | * 1/2 oignon //frais idéalement)// | ||
- | * 1/2 citron vert //(ou jus en bouteille)// | ||
- | * Tabasco | ||
- | * Sel | ||
- | * Cumin (optionnel / non trad) | ||
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- | ===== Préparation ===== | ||
- | - Ouvrir l' | ||
- | - Ajouter la demi tomate (en gardant le jus acide comme anti-oxydant) | ||
- | - Ajouter la coriandre pas trop finement coupée | ||
- | - Ajouter le jus d'un 1/2 citron vert | ||
- | - Ajouter les oignons **très** finement coupés. Si c'est de l' | ||
- | - Ajouter sel et tabasco à votre convenance | ||
- | -// Optionnel :// ajouter un peu de cumin (remplace les épices spéciales guacamole qu'on peut trouver dans le commerce) |