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- | ====== Pâte brisée ====== | ||
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- | ===== Ingrédients ===== | ||
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- | * 240 g de farine | ||
- | * 120g de beurre mou | ||
- | * Une pincée de sel | ||
- | * 7 cl d'eau | ||
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- | ===== Préparation ===== | ||
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- | * Mélanger la farine, le beurre et le sel (vitesse 6 avec le pétrisseur / concasseur du moulinex companion pendant 30s) | ||
- | * Puis ajouter l'eau et mélanger jusqu' | ||
- | * Mettre dans un film plastique au frigo 30 minutes | ||
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